يتطلب نجاح مشروع المأكولات والمشروبات مزيجًا من الفن والعلم والإدارة. في دگو، نرافقكم من اللحظة الأولى لانطلاق الفكرة إلى لحظة طلب عميلكم الأول.

الخدمات الفرعية:

• تطوير مفهوم غذائي يعتمد على السوق وثقافة المنطقة (Gastronomic Concept Creation )

• ( Architectural Space Planning) تصميم المخطط المعماري وتجربة المساحة

• وضع معدات وأقسام المطبخ حسب المعايير (Technical Equipment Layout )

• تصميم البنية التحتية للكهرباء MEP (الكهرباء والميكانيكا والسباكة)

• ( Equipment Procurement Consultancy) الاستشارات بشأن شراء المعدات واللوازم

• مراقبة الجودة التشغيلية واستكشاف الأخطاء وإصلاحها قبل الافتتاح (Operational QA & Bug Detection)

• ( On-Site Implementation Supervision) الإشراف التنفيذي المستمر خلال مراحل الإطلاق

• مراقبة أداء الموظفين لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر بعد الافتتاح (Performance Oversight)